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Miel

La miel es un producto procedente del néctar de las flores recogido por las abejas. Nuestras variedades, procedentes de flores seleccionadas de diversas zonas de nuestra región, son cuidadosamente recolectadas por nuestros apicultores para mantener intactas todas sus propiedades.

Comprando esta miel, están cooperando a que las familias de apicultores puedan continuar realizando esta labor tan antigua y artesanal, y también con el medio ambiente, ya que la polinización que realizan las abejas es muy importante para el mantenimiento de los cultivos y la flora silvestre. Se puede consumir con pan, queso fresco, fruta fresca, frutos secos, mezclada con leche y también como ingrediente de pastas y pasteles.

Miel de alta montaña

Proviene de flores de las cumbres de los Pirineos. Contiene el toque de las peculiares flores del Pirineo, dandoles un sabor y aroma fuerte en comparaci’on con las otras variedades de miel. Es perfecta para comer con queso fresco.
Ingredientes: miel de alta montaña (100%)

Miel de flor de naranjo

Proviene de la flor de los naranjos de la comarca del Baix Ebre, al sureste de Catalunya. Es muy adecuada para repostería, por su punto ácido y perfumado que tiene, aunque se puede utilizar para endulzar cualquier alimento o líquido.
Ingredientes: miel de flor de naranjo (100%)

Miel de romero

Proviene de flores de romero de la comarca del Priorato y de los Pirineos Tiene un sabor y aroma suaves, con connotaciones a flor de romero. Se puede utilizar para endulzar cualquier alimento, de una forma suave, sin grandes cambios en el sabor del producto original.
Ingredientes: miel de romero (100%)

Miel mil flores

Proviene de flores de la costa del Mediterráneo Es muy apreciada por su gran cantidad de variedades de flores que lleva, es una miel de sabor fuerte, y se puede utilizar como ingrediente, para realizar vinagretas y combina bien con queso.
Ingredientes: miel mil flores (100%)